1. La quota d'inscripció es de 5.000 pessetes. 2. Hi hauràn 35 places per a participar-hi, que seràn ocupades pels 35 primers que paguen la quota d'inscripció. 3. Cada paella dindrá un máxim de tres cuiners. 4. La falla posa l'aigua, la llenya i els condiments. 5. Al acabar la paella es reservará un plat per al jurat. 6. Queda terminantment prohibit fer paelles fora del recint delimitat per al concurs. La falla no es fa responsable.
.
Falla Isabel la Católica - Cirilo Amorós - Hernán Cortés
